Mollo tutto e apro un bar sulla spiaggia: buone ragioni per farlo a Barbados

Quante volte abbiamo sentito dire, più o meno per scherzo, “adesso mollo tutto e apro un bar sulla spiaggia”? Sembra il sogno nel cassetto di chiunque, una vita senza scarpe coi lacci. Ma ammettendo che qualcuno effettivamente abbandoni scrivanie e grigiumi cittadini per dedicarsi alla mono stagione: quale spiaggia sceglierebbe? Barbados, un mare qualunque Penso … Continua a leggere Mollo tutto e apro un bar sulla spiaggia: buone ragioni per farlo a Barbados

Hepple Gin, alla ricerca del Martini perfetto

Una delle ragioni per cui amo il mio lavoro è perché mi permette di visitare alcuni luoghi dove mai nella vita sarei capitata, se proprio lì non si fosse trovata una distilleria. Hepple È questo il caso della cittadina di Hepple. All’estremo nord dell’Inghilterra, vicino al confine con la Scozia, la distilleria in questione si … Continua a leggere Hepple Gin, alla ricerca del Martini perfetto

Chios: l’isola greca al sapore di mastiha.

Ho comprato la mia prima bottiglia di Skinos mastiha all'aeroporto di Atene nel 2012 senza sapere bene cosa fosse. C’era una bella sfilata di bottiglie bianche molto accattivante, un cartello da Duty Free "prodotto greco numero uno" o qualcosa del genere, e io ero una giovane bartender, facile preda per la signorina addetta alle vendite. … Continua a leggere Chios: l’isola greca al sapore di mastiha.

Storia di un viaggio in distilleria e di numerose partite a Uno.

La Finlandia non è sicuramente tra le mete predilette dagli amanti della miscelazione, del cibo, e nemmeno dai turisti in genere. È un po' sfigata, poverina. Tuttavia, il giorno che ho proposto a un gruppetto di amici bartender un viaggio da Helsinki verso in nord della Finlandia, ho ricevuto immediatamente risposte entusiastiche: è quel tipo di … Continua a leggere Storia di un viaggio in distilleria e di numerose partite a Uno.

Jura, l’isola dei cervi (e del whisky)

Per cominciare con lo spirito giusto, Jura si legge “giura”, come giurin giuretta. Ed è il nome di un celebre whisky scozzese, ma soprattutto dell’isola che ospita l’omonima distilleria. Jura si trova proprio accanto ad Islay, nota per i suoi malti torbati, ed ha più o meno le stesse dimensioni. C’è però una fondamentale differenza … Continua a leggere Jura, l’isola dei cervi (e del whisky)